Další jména:
Acid Alpha-Linolénique, Ácido Alfa Linolénico, Acid Gras Essentiel, ALA, Acid Linolénique, Acid Gras N3, Acid Gras Oméga 3, Acid Gras Polyinsaturé Oméga 3, Acid Gras Polyinsaturé N3, Esenciální mastná kyselina, N-3, Linole Mastná kyselina, N-3 Polynenasycené mastné kyseliny, Omega 3, Omega 3 mastné kyseliny, Omega-3, Omega-3 mastné kyseliny, Omega-3 Polynenasycené mastné kyseliny.
CAS č. | 463-40-1 |
| Struktura |  |
| Synonyma | kyselina alfa-linolenová; kyselina linolenová; linolenát; kyselina octadeka-9Z,12Z,15Z-trienová; kyselina (Z,Z,Z)-9,12,15-oktadekatrienová; kyselina 9,12,15-oktadekatrienová; kyselina 9,12,15-oktadekatrienová; 9Z,12Z,15Z-oktadekatrienová kyselina; alfa-LNN; všechna cis-9,12,15-oktadekatrienová kyselina |
| Název IUPAC | kyselina (9Z,12Z,15Z)-oktadeka-9,12,15-trienová |
| Molekulární váha | 278.43 |
| Molekulární vzorec | C18H30O2 |
| Kanonické ÚSMĚVY | CCC=CCC=CCC=CCCCCCCCCC(=O)O |
| InChI | InChI=1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10H,2,5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9- |
| InChIKey | DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N |
| Bod tání | -11 ° C |
| Bod vzplanutí | 275.7 ° C |
| Čistota | > 98% |
| Hustota | 0.914 g / cm3 |
| rozpustnost | voda, 0.1236 mg/l @ 25 °C (odhad) |
| Vzhled | Světle žlutá až žlutá kapalina |
| editaci videa | Složka produktů zdravotní péče. |
| Skladování | 2-8 ° C |
| EINECS | 207-334-8 |
| MDL | MFCD00065720 |
| Standardní kvalita | Enterprise Standard |
| Index lomu | 1.48 |
| Stabilita | Stabilní za normálních teplot a tlaků. |
| Popis | Kyselina α-linolenová (ALA) je omega-3 mastná kyselina, která se vyskytuje jako glycerid ve většině vysychavých olejů. Má inhibiční účinek na prostaglandiny, čímž snižuje zánět a riziko některých chronických onemocnění. Výživový doplněk v produktech zdravotní péče. |
ÚVODNÍ USTANOVENÍ
Kyselina alfa-linolenová je esenciální omega-3 mastná kyselina. Říká se mu „nezbytný“, protože je potřebný pro normální lidský růst a vývoj. Ořechy, jako jsou vlašské ořechy, jsou dobrým zdrojem kyseliny alfa-linolenové. Nachází se také v rostlinných olejích, jako je lněný (lněný) olej, řepkový (řepkový) olej a sójový olej, stejně jako v červeném mase a mléčných výrobcích.
Kyselina alfa-linolenová je oblíbená pro prevenci a léčbu onemocnění srdce a cév. Používá se jako prevence srdečních infarktů, snížení vysokého krevního tlaku, snížení cholesterolu a obrácení „kornatění cév“ (ateroskleróza). Existují určité důkazy, že kyselina alfa-linolenová z potravinových zdrojů může být účinná pro všechna tato použití kromě snižování cholesterolu. Dosud není známo dost na to, aby bylo možné hodnotit účinek kyseliny alfa-linolenové na vysoký cholesterol.
Kyselina alfa-linolenová se používá k léčbě revmatoidní artritidy (RA), roztroušené sklerózy (MS), lupusu, cukrovky, onemocnění ledvin, ulcerózní kolitidy a Crohnovy choroby. Používá se také k prevenci zápalu plic.
Mezi další použití patří léčba chronické obstrukční plicní nemoci (COPD), migrény, rakoviny kůže, deprese a alergických a zánětlivých stavů, jako je lupénka a ekzém.
Někteří lidé používají kyselinu alfa-linolenovou k prevenci rakoviny. Je ironií, že kyselina alfa-linolenová může u některých mužů ve skutečnosti zvýšit riziko vzniku rakoviny prostaty.
Pravděpodobně jste již hodně slyšeli o dalších omega-3 mastných kyselinách, jako jsou EPA a DHA, které se nacházejí v rybím tuku. Buďte opatrní. Ne všechny omega-3 mastné kyseliny působí v těle stejně. Kyselina alfa-linolenová nemusí mít stejné výhody jako EPA a DHA.
Jak to funguje?
Předpokládá se, že kyselina alfa-linolenová snižuje riziko srdečních onemocnění tím, že pomáhá udržovat normální srdeční rytmus a srdeční pumpu. Může také snížit krevní sraženiny. Ačkoli se zdá, že kyselina alfa-linolenová prospívá kardiovaskulárnímu systému a může snižovat riziko srdečních onemocnění, dosavadní výzkumy neukazují, že by měla významný vliv na hladinu cholesterolu.